サイト説明

食べ歩き

・掲載店
２００１年３月１７日以降に訪れた店のみを掲載しており、それ以前に訪れた店については写真がありませんので掲載しておりません。また、上記日付以降におきましても、カメラの不調等で撮影できなかった店は掲載しておりません。さらに、撮影禁止店につきましては文章のみの掲載とさせて頂きます。

・味に対するコメント
味については、人それぞれ千差万別。当然のことですが、ここに書かれていることを皆様が同様に感じるはずがありませんので、各自、フィルターをかけてお読み下さい。１メニューに対して訪問の都度に印象を書くことによって、味の変化を伝えているつもりです。また、味覚に対して自信があるわけではありません。写真を閲覧できるサイトだなぁ～程度のご利用を（笑）。

・店の優劣
本サイトは、ランキングや点数等の順位をつけることを行っておりません。それは、日により私の体調やラーメンのできに差があることを考慮しております。但し、気に入っている店は、訪問回数で分かるかと思います。

・営業データ
掲載している営業時間等のデータに付きましては、最終訪問日におけるデータだとお考え下さい。

・好み
最後に、私の好みについて。どちらかと言えばあっさりで、醤油味が好みです。麺は、太めで小麦粉の香りが強いものが好みです。固め柔めの好みはないと思います。具が多いラーメンを好みません。

グループ

町おこし等で結成されたラーメン会等について載せております。配布されているチラシの内容をそのまま掲載しております。

辞典

地ラーメンを含むご当地ラーメンについてまとめてあります。今後は、語句についても掲載する予定です。

ラーメン本

掲載されたラーメン店の住所に基づいて、本を都道府県別にまとめました。本が、複数都道府県のラーメン店を掲載している場合は、各都道府県にまたがっています。これにより、各都道府県の掲載頻度を知ることができ、ラーメンの食べ歩きが盛んな地域が分かるかと思います。また、そのような地域には美味しい店が多い可能性が高いことが容易に想像できるかと思います。旅行の際のラーメン店を調べるときにでも、どの本から探せばよいか等の参考になれば嬉しいです。

雑誌

所有雑誌一覧及びその掲載店を載せています。２００３年以降の雑誌をまず掲載し、その後、古いものから順に掲載する予定です。年ごとに、どのようなラーメン店がマスコミに多く取り上げられたかが分かるかと思います。というのは建前で、私の検索用に掲載しているようなもんです（笑）

記録

月間及び日間で食べた最高ラーメン杯数及びそのときのラーメン店を掲載しております。読者の方にとってはどうでもいいことであることは分かっていますが、なんとなく掲載させちゃってます（笑）。

その他

掲示板や日記等です。つれづれ日記の方で新スレッドを立てるのはご遠慮ください。なお、ラーメン日記は、私が連載を持っている出版社のサイトでやっている日記です。そのため、私以外の方が書くこともありますが、文章の最後に「（ばぶ）」と書いてあるのが私の日記です。