青葉＠北千住 青葉＠北千住

中野に本店を持ち、 全国的にも有名な「青葉」が、 北千住の丸井の中にオープンしました。 かなり贅沢に厨房のスペースが用意されています。 なお、分かり難いのは列に並ぶ前に食券を買わなくちゃいけないこと。 並んでからそのことに気付く人も多く、 列から抜けて買いに行く姿が目立ちました。

青葉のトレードマークの１つでもある半熟の味付玉子がトッピングされているメニュー。 魚は効いていますが、 若干動物が弱く、 化学調味料が目立ちました。 これは最近の中野でも感じる傾向ですな。 あと、やや温度が低めでした。