ラッキー飯店＠水戸 ラッキー飯店＠水戸

水戸名物スタミナラーメンを楽しめる店です。 しかし、スタミナラーメンで有名な松五郎＠赤塚等で修行したのではなく、 独自で作り上げた味らしいですね。 スタミナ冷やしがあることを知らせるメニューは貼り出されていませんでしたが、 注文可能です。 麺は、ひがの製麺に注文しているようです。

あんかけは多少ゆるくて、麺はツルツル。 だからあんかけが麺に絡みにくいのよね。 絡むように気を使いながら食べてしまった。 そうなると食べることに没頭できないから、味が良くてもいい印象が残らなかったりする。 そのあんかけは甘め。 レバーが臭いこと臭いこと。 僕にとって、この癖は嬉しいな。 麺の絡みを考えると、スタミナラーメンにしたほうがいいってことかなぁ・・・。