松五郎@偕楽園
松五郎@偕楽園

松五郎@偕楽園

住所茨城県水戸市上水戸3-3-25
TEL029-221-9598
営業時間11-14:30、17-21
休日月曜・第3火曜
スタミナラーメンの生みの親は、 現在ホルモンラーメンの店を営業しているし、 ここの店主が実質一番弟子ということなので、 この店がスタミナラーメンの総本山になるということでいいのかな? あんかけの作り置きはしないそうです。 生みの親はしていたけどね(笑)。
スタミナ冷し 注文品:スタミナ冷し¥630
訪問日:2003年7月13日
正直、三四郎・松喜吉・大進・ラッキー飯店でスタミナ系を食べて、 「こんなもんかぁ〜」と思っていました。 でも、ここのスタミナ冷しを食べた瞬間、 その考えは吹き飛んだ。 いやぁ〜旨かったっす。 何が旨かったかと言うと、甘さのバランスだろうね。 甘さは控えめで、野菜の味が楽しみやすかった。 いろいろな旨味を複雑に感じやすかったのが良かったのかも。 そして、ゆるくないあんかけの存在も見逃せないね。 麺にしっかりと絡むから、食べるペースを乱されること無く、 無心で食べられるのよね。 落ち着き感さえも感じさせるスタミナ冷しでした。