ラーメン二郎＠池袋 ラーメン二郎＠池袋

暴力的な食べ物で有名なラーメン二郎の池袋東口店です。 店内はきれいで広く、まだまだ貼ってある名刺の数は少ないですね。 小とか大とかではなく、メニューは普通にラーメンです。

写真はトッピングを何もしないラーメン。 二郎っぽいけど、暴力性を求めて行ってるので物足りないよなぁ〜。 なんかきれいに整えちゃってるんだもん。 麺との割合で考えると、スープが多いんだよ。 スープが多くなると二郎っぽくないよ。 でも、味はまさに二郎。 だから、それなりに満足はするんだけどね。 とんこつの割合がやや多いね。 底に若干骨髄が溜まってるし。 問題は麺だな。 これじゃ細いよ(笑)。 もっと太くてゴリゴリしたの頂戴よ。 ならば、これからは硬めで注文しよう。 隣の人はやってたし。 キャベツがうまかったっす。

固めと頼むのを忘れたので、トッピングもせずにデフォルトにした。 味的には旨いがやはり二郎ではなくラーメンの範疇。 麺がもちもちしてて旨いが、 この店に求めているのはゴリゴリ感。 ゴリゴリ感を求めるならば、堀切二郎やぽっぽっ屋に行けって感じかもしれないけど。 チャーシューがかなりしょっぱくてきつかった。 妙にもやしの後味が残るのが嫌だな。

あんまり見た目はデフォルトのラーメンと変わらないね。 今回は麺硬めで注文。 確かに、普通より硬めだが、ゴリゴリはしていない。 ここはそういう二郎なんだね。 ニンニク辛めを選択しても、やはり求めている二郎ではない。 旨いことは確かで、良くまとまってるのもいいんだけど、 まとまりすぎって感じかな？ 今度からは二郎ってことを意識しないで食べてみます。