三四郎＠大甕 三四郎＠大甕

スタミナラーメンで有名な松五郎＠偕楽園で５年間修行したという店主の切り盛りする店。 麺の量は１玉単位で指定でき、４玉以上食べた人の写真が飾られている。

水戸の名物ラーメンであるスタミナラーメンをはじめて口にしました。 醤油スープのラーメンに、具として炒めた野菜入りのあんが乗ります。 このあんが甘い甘い。 甘ったるい。 いゃー、あまりの甘さにライスを頼みたくなりましたよ。 甘味のあるラーメンは好きだが、 さすがにこれはツライ。 そこにピリっと唐辛子が効いています。 柔らかく茹でられた太麺も甘く感じました。 具は、キャベツだらけで、 レバの他、にんじんやかぼちゃも少なめだった。 レバのクセがいいですね。