屋台ラーメン 貴生＠京成立石 屋台ラーメン 貴生＠京成立石

馬橋駅に松戸本店があり、支店はここの他にみのり台店、草加店があります。 最寄り駅が京成立石と言ってもかなり距離があり、ほとんどの客が車で来ます。 結構人気店です。 ホルモンメンが珍しいですね。 替え玉が２００円は高いなぁ〜。 気になるのはダブル(チャーシューメン＋ホルモン)と、 トリプル(ミソ＋チャーシューメン＋ホルモン)です。 トッピングが２つとかだったら、ホルモンチャーシューメンとか書けばいいよね。 ２種類のラーメンを注文するって意味なのかなぁ〜。 でもチャーシューメン＋ホルモンメンって書いてないし・・・。 ＨＰあります。

背脂が大量に入ってるラーメンです。 塩と背脂で味の骨格が出来ているって感じのラーメンで、若者向けです。 スープ自体は可もなく不可もなくって印象だな。 ただ、麺が個性的です。 背脂系には珍しく平麺で、食感がものすごく独特です。 どん兵衛の麺を固めに茹でたような感覚かな？ ぴろぴろしていて凄い面白い。 柔らかさの中に芯がある。 この麺好きです。 今回はこの麺がどうしても食べたくなって行っちゃいました。 チャーシューは柔らかくて箸でもつとどんどん崩れていきます。 味付玉子は表面だけに味がついており、中のほうはほとんど茹でただけの玉子と変わりません。 やわらかい半熟です。