チャーリーハウス＠渋谷 チャーリーハウス＠渋谷

ちょっと哀愁のある外観。 笑うセールスマンの店みたいなもんかな。 飲み屋さんにもなっているみたい。 看板には本場の味って書いてあるから、 中国をイメージなのかな？ 日本人じゃない人が作っていた。 おかみさんみたいな人は日本人だと思うけど・・・。

チャーリートンミンと読む。 トンミンとは具のはいってない素ラーメンのこと。 しかし、ここのは斜め輪切りにしたねぎと細切れのチャーシューを、 油かなんかであえたものが乗っかっている。 味は日本のラーメンとは確かに違う。 僕のイメージでは中華街風？ 麺は極細です。 方向性としては奇珍楼＠石川町のねぎそばだな。