【仙台・南光台南】昔ながらの中華そばと炒飯が人気のラーメン 丸よし

仙台市泉区南光台南で長年愛される「ラーメン 丸よし」

仙台市泉区南光台南、地元住民から長く慕われ続けている老舗「ラーメン 丸よし」があります。飾らない昭和レトロな店構えです。暖簾をくぐると、昔ながらの食堂らしい穏やかな空気が流れています。

現在は昼の時間帯のみの営業です。昼時になると、慣れ親しんだ味を求めて常連客や近隣の人々が次々と訪れます。「たまに無性に食べたくなる」と語り継がれる、地域に根ざした一軒です。

定番のラーメンと半チャーハン、嬉しい無料ニラ南蛮

主軸となるのは、昔懐かしい味わいの「ラーメン」です。味噌や塩、タンメンなどバリエーションも豊富に揃っています。なかでも多くの客が注文するのが、ラーメンに別料金の半チャーハンを合わせる「半ちゃん」スタイルです。

基本のラーメンには細い縮れ麺がよく合います。食べ応えを重視したい場合は太麺も選択可能です。無料サービスのニラ南蛮が食卓に彩りを添えてくれます。

極細縮れ麺と香ばしい炒飯が織りなす懐かしの味わい

運ばれてきた丼から、醤油の香ばしい湯気が立ち上ります。澄んだ琥珀色のスープ。過度な脂っぽさがなく、町中華の王道を思わせる端正な表情です。

箸を入れると、黄色い極細の縮れ麺が軽やかに持ち上がります。細かな縮れがスープをしっかりと絡め取り、噛むたびに小麦の素朴な風味が広がります。スープは塩気の輪郭がはっきりした力強い味わいです。出汁の旨みと醤油のコクが舌にしっかりと残ります。

具材はチャーシューやメンマ、ネギといったシンプルで飽きのこない構成。卓上の胡椒を振ると、スパイシーな香りが醤油スープの輪郭を一段と引き締めます。さらに無料のニラ南蛮を少しずつ加えると、ピリッとした辛みと塩気が重なり、パンチのある味わいへと変化します。

一緒に味わうチャーハンも外せません。香ばしく炒められたパラパラの仕上がり。そのまま味わうのはもちろん、ニラ南蛮を混ぜ込んで食べると、辛みと香ばしさが一体となって食欲を刺激します。

麺と炒飯を味わい終えた後も、胃もたれするような重さはありません。醤油と出汁の心地よい余韻が静かに残ります。時代が変わっても色褪せない、心落ち着く昼食でした。

ラーメン 丸よしの店舗情報

※営業時間や定休日は変更となる場合があります。ご来店前に店舗の最新情報をご確認ください。

【ラーメン 丸よし】をお得に楽しむ！ハピタスを活用した「実質無料」の裏ワザ

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