【加美・一本杉】ゆず香る鶏出汁スープが胃に染みる！麺屋 齋虎の塩ラーメン🍜

透き通った鶏出汁にゆずの爽やかな香り！提供も早くて嬉しい塩ラーメン🍜

加美町の一本杉にある人気店「麺屋 齋虎（さいとら）」へ行ってきた。

(最初は店名をどう読むのか分からなくて少し混乱してしまった😂)

広い駐車場に車を止めて、入口の券売機で人気の「塩ラーメン」の食券を購入。

店員さんの動きがテキパキとしていて、席に座ってからあっという間にラーメンが届いた😊

透き通った綺麗なスープの表面に鶏の油がキラキラと浮いていて、見るからに旨そうだ。

今回はゆず入りでいただいてみた。

スープをひと口飲むと、すっきりした塩味の中に鶏の深いコクとゆずの香りが広がって、うん！旨いな😋

並盛りでも麺の量が多めで、お腹いっぱいになれる嬉しい一杯だ。

パツパツ食感の細ストレート麺と、柔らかい3枚の鶏チャーシュー😋

ここの塩スープは、最初は優しく感じるけれど、飲み進めるほどに鶏の豊かな旨みがじんわりと身体に染み渡ってくる。

ゆずがスープに自然と馴染んでいて、後味をさっぱりと引き締めてくれるのがいいなぁ。

合わせる麺は、歯切れの良いパツパツとした細ストレート麺だ。

すすり心地が軽快で、澄んだ塩スープとの相性もぴったりだ🎵

さらに嬉しいのが、しっとり柔らかい鶏チャーシューが3枚も乗っていること。

あっさりしているのに食べごたえがしっかりあって、器の底が見えるまで夢中で飲み干してしまった。

ふぅ～、並んででも食べたくなる理由がよく分かる一杯で本当に美味しかった。

本日も美味しい一杯をごちそうさまでした！麺屋 齋虎（さいとら）、最高（さいこう）の味にまた再訪をトライしたくなる一杯だ🙌

店舗情報

※営業時間や定休日は変更となる場合があります。ご来店前に店舗の最新情報をご確認ください。

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