塩

福島県

『麺屋 銀次郎』の磯塩ラーメン【福島・谷地南】

みなさん、こんにちは。ラーメンのストレート麺と縮れ麺は、スープの絡み方やのどごしの違いで使い分けられているらしい。同じスープでも麺の形が変わるだけで、食べたときの印象がけっこう変わるから面白い。それはさておき…今回は福島市笹谷字谷地南にある...
宮城県

【加美・一本杉】ゆず香る鶏出汁スープが胃に染みる!麺屋 齋虎の塩ラーメン🍜

透き通った鶏出汁にゆずの爽やかな香り!提供も早くて嬉しい塩ラーメン🍜加美町の一本杉にある人気店「麺屋 齋虎(さいとら)」へ行ってきた。(最初は店名をどう読むのか分からなくて少し混乱してしまった😂)広い駐車場に車を止めて、入口の券売機で人気の...